Майоран 0,1г

Многолетнее травянистое растение. Имеет приятный, тонкий запах и пряный, горьковатый вкус. Цветте в июне – июле, начиная с второго года жизни. Семена достываются в синтезе. Растение хорошо растет на открытых участках. Зимняя. Пряностью являются листья и цветочные почки которые собирают во время цветения. В свежем, сушеном (перетертый в порошок) или тушевом состоянии, он является хорошей приправой к салатам, первым и вторым блюдам. Также используют как приправу для блюд из грибов, так и напитков. Майораном часто заменяют перец и другие пряности. Майоран улучшает вкусовые качества соленых и маринованных огурцов, томатов и кабачков.